spiruline

 

Descriptif

La poudre d’huître taurine est fabriquée exclusivement à partir d’huître élevée en Corée du Sud. La chair d’huître fraîche est congelée puis lyophilisée. Ce processus permet de préserver au mieux le goût et l’odeur caractéristiques de l’huître et également d’en garder intacte les éléments nutritifs les plus sensibles. La poudre ainsi obtenue est 100 % naturelle, sans aucun ajout ni support, et provient uniquement du mollusque frais.

 

Propriétés

L’huître contient naturellement des macro- et micronutriments. Notre poudre d’huître provenant de l’espèce Crassostrea gigas est concentrée en taurine avec une teneur moyenne équivalente à 3%.

La Taurine est un acide aminé soufré, le plus important en quantité dans le système musculaire en général et plus particulièrement dans le muscle cardiaque. Ce n’est pas un acide aminé essentiel mais la capacité de l’organisme à le synthétiser est très limitée. Il est donc nécessaire de l’apporter par le biais de l’alimentation ou d’une supplémentation.

 

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