ginseng

 

Descriptif

Le ginseng est une plante vivace de petite taille mesurant entre 30 et 50 cm. Son feuillage est caractéristique avec des lobes avec une disposition palmée. Ses fleurs blanchâtres, groupées en ombelle, donnent naissance à de petites baies rouges. 

 

Historique

Le nom générique Panax vient des mots grecs Pan, qui signifie « tout », et Akos qui veut dire « guérir ». Le terme ginseng vient des mots chinois Gin, qui désigne « l’homme », et Seng qui veut dire « essence ».

Le ginseng fait partie de la médecine traditionnelle chinoise depuis au moins 2 000 ans. A l’origine, en Chine et en Corée du nord, les seigneurs et les empereurs profitaient de ses bienfaits pour la santé. Cependant, ce n’est qu’à partir du XVIIIe siècle que les pays occidentaux ont commencé à l’utiliser.

 

Propriétés

Le Ginseng a fait l’objet de nombreuses études notamment pour leur teneur en ginsénosides. Ces substances actives sont essentiellement concentrés dans les racines. 

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